À l'entrée de la rue Saint Sauveur, au vieux Cannet ... Quartier réservé aux artisans et aux métiers d'art .... Une borne offerte par un sculpteur du nom de Missé ... La borne ne paie pas de mine, mais elle présente deux sculptures sur pierre qui ne manquent pas de qualité : On dirait des enluminures du Moyen-Àge ... J'hésite encore sur leur interprétation : Cet homme-là est entrain de broyer des plantes dans son mortier, à l'aide de son pilon, sans doute ... l'instrument qui est à sa droite, qui se termine en serpentin, pourrait bien être un alambic ... Nous n'en serions pas étonnés : Grasse n'est pas loin et sa réputation de ville des parfums n'est plus à faire !
Celui-ci, de son pichet, emplit des pots qu'il soumet à la pesée : De l'huile d'olives ou des essences végétales ? Je pencherais plutôt pour l'huile d'olives ... Mais ...
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